A Salina da Pajota é um negócio familiar passado de geração em geração, onde o sal é colhido de forma artesanal, mantendo viva uma tradição centenária de Aveiro.
Desde 1920 que a nossa família dedica-se à produção de sal marinho, preservando técnicas ancestrais que garantem a qualidade e pureza deste produto único.
A água do mar é cuidadosamente canalizada para os tanques de evaporação.
O sol e o vento fazem o seu trabalho, evaporando a água e concentrando o sal.
Os nossos marnotos colhem o sal com técnicas tradicionais, sem máquinas.
O sal é embalado sem aditivos, mantendo todos os seus minerais naturais.
Sal marinho não refinado, ideal para grelhados e cozinha tradicional.
O mais puro e delicado cristal de sal, colhido à mão na superfície da água.
Sal marinho com propriedades benéficas para a saúde e descanso dos músculos.
Planta halófita colhida nas salinas, rica em minerais e sabor único.
Descubra a magia da produção artesanal de sal com uma visita guiada à nossa salina.
Durante a visita, poderá observar todo o processo tradicional de produção de sal marinho e conhecer a história desta atividade secular em Aveiro.
